Рецепт теста для этой пиццы я взял из своего же сообщения Пицца с белым соусом. Замешивал в хлебопечке.
Ингредиенты:
1 яйцо,
50 г растительного масла,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка сахара,
1 чайная ложка сухих дрожжей,
100 г воды,
100 г молока,
400 г муки.
Тесто из хлебопечки положил в полиэтиленовый в пакет – и в холодильник. Этого теста хватает, по крайней мере, на три вот таких пиццы.
Отрезаем кусок теста, раскатываем в тонкую лепешку и помещаем в форму,
[700x525]
смазываем кетчупом,
поверх кетчупа кладем грибы - консервированные шампиньоны.
[700x501]
Потом я взял альпийские белые сосиски,
порезал и положил сверху грибов.
Теперь очередь дошла до сыра. На сосиски положил нарезанную тонкими пластинками моцареллу.
Осталось посыпать сверху приправу для пиццы и зелень - петрушку, укроп, кинзу, зеленый лук.
И всё это помещаем в духовку, нагретую до температуры 180 градусов. Через 20 минут пицца готова.
Осталось ее только разрезать
и съесть! Целиком и полностью!