Пока выходные, есть хоть не много свободного времени, можно порадовать себя и окружающих вас близких людей чем - то вкусненьким, сладким, вот например рецепт  - Ванильно-шоколадный чизкейк

[520x392]

Ингредиенты:

 Песочное печенье 400 г
 Сливочное масло 200 г
 Сливочный сыр 600 г
 Сливки 33-35% 200 мл
 Яйца 3 шт
 Ванильный сахар 1 пакетик
 Шоколад 200 г

Приготовление:

1) Масло растопи и смешай с измельченным в блендере печеньем
2) Получившуюся массу выложи в разъемную форму для торта диаметром 24-26 см, хорошо утрамбуй, сделай бортики и убери на час в холодильник
3) Сливочный сыр перемешай с сахаром, добавь сливки, яйца и ванильный сахар. Готовую массу выложи на охлажденный корж
4) Шоколад растопи, вылей на крем и слегка размешай, сделав бело-коричневые узоры
5) Форму с чизкейком оберни фольгой и поставь в глубокий противень, наполовину заполнив его кипятком. Выпекай в течение часа при 180° С
6) Перед подачей чизкейк охлади и подержи пару часов в холодильнике

Приятного аппетита вам друзья!