Запеканка из кабачков и мяса




 
 

 
Продукты:
 
3 кабачка
1 головка репчатого лука
2-3 ст. ложки томатной пасты
растительное масло
2 помидора
4 яйца
3 ст. ложки сметаны
соль, перец по вкусу
300 гр мясного фарша
100 гр твердого сыра
 
Приготовление:
1. Репчатый лук нарезать кубиком. Обжарить до легкой румяности. К луку добавить сырой мясной фарш. Я использую говяжий, приготовленный дома самостоятельно.