Раскрывая, укрытый на зиму, прошлогодний побег нужно подвязать его к первой проволоке, находящейся на высоте 50-60 см. Цель этого сезона - сформировать плодовые звенья. Все побеги, растущие ниже проволоки нужно своевременно удалять. Выше проволоки будут расти новые побеги.
(рис.1)
Их количество зависит от длины прошлогоднего побега, наличия свободного места на шпалере. Оставлять следует не все побеги. Оставляют побеги, растущие через 3-4 почки на прошлогоднем побеге, остальные выламываются. На молодых побегах могут образоваться кисти, которые необходимо вовремя удалить, поскольку молодой куст не может обеспечить полноценный рост побега и вызревание ягод одновременно. Побеги, вызревшие на длину более метра, годятся для формирования плодовых звеньев, и обрезаются на 5-6 почек.
(рис.2)
Весной следующего года куст надо подвязывают к двум проволокам. Вторая проволока натягивается на расстоянии 30 см от первой. За третье лето куст вырастут побеги, несущие грозди винограда. Самый первый побег, каждого звена, желательно не нагружать кистью. Осенью куст выглядит примерно так.
(рис.3)
Куст сформирован! Такую форму надо стараться поддерживать. В следующем году все повторяется.
(рис.4)
Каждый год добавляется новое колено. Чтобы сформированные звенья чрезмерно не удлинялись, побег замещения должен выбираться как можно ближе к началу прошлогоднего побега.
1.
[600x373]

2.
[600x355]

3.
[600x375]

4.
[600x296]
информация взята на http://dachnik-ua.livejournal.com/27025.html