МЕДЬ: РОЛЬ, ПОЛЬЗА И ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА
|
Авторы:
Город:
Ставрополь
ВУЗ:
Дата:
25 апреля 2018г.
 [показать]
Медь – один из самых распространённых и самых полезных для людей метал. Пусть он и не входит в благородные металлы, зато очень много интересного об этом полезном металле могут рассказать представители самых разных профессий: металлурги, ювелиры, физики, химики, фармацевты и многие другие специалисты. Медь представляет собой металл красивого золотисто-розового цвета. В природе в естественном виде он встречается намного чаще, чем серебро или золото. На латыни медь обозначается, как «Cuprum», которого связывают с названием острова Кипр, тот самый, где вышла из морской пены Афродита, Киприда. Там еще в 3 тысячелетии древние греки добывали медь из рудников и первыми научились ее обрабатывать [1][2].
Поскольку медь это металл из древней цивилизации, ее существование окутано множеством мифов. По одному мифу было замечено, что медь оказывает лечебное влияние на организм человека. Существует немало мифов о чудесном выздоровлении с помощью этого металла. Например, раньше писали, что шумерский царь никогда не болел и не старел. Его рабочие утверждали, что правителю известна тайна вечной жизни. А как оказалось, он увлекался медициной, проводил различные опыты, в ходе которых понял, что медь обладает лечебными свойствами [3]. По-другому мифу царица Клеопатра пользовалась косметикой с добавлением медного порошка. Она славилась своей удивительной красотой и привлекательностью. Также издревле считалось, что медь обладает сверхъестественными свойствами. Это очень мощный металл, который является мощной защитой от черной силы, поэтому его применяют в создании различных амулетов и оберегов. Чтобы не мучили ночные кошмары, маги советуют перед сном под подушку класть медь [4]. В Древнем мире, где деятельность человека сопровождалась частыми кровопотерями из-за войн, травм на охоте, тяжелого физического труда, железно-медный раствор мог использоваться как лекарство первостепенного значения [3]. Аристотель писал, что прикладывание меди на ушиб предупреждает появление синяка. Кроме того, он отмечал общеукрепляющее действие меди на организм и даже сам предпочитал засыпать с медным шариком в руке [5].
Сейчас же в век высоких технологий когда у человека появилась масса возможностей исследовать «всё и вся», имеются возможности, заглянуть более глубже в недра организма, что бы развеять или подтвердить мифы о использовании целебных или полезных свойств меди для человеческого тела, а так же его биологическая роль в нашем организме.
Медь является необходимым элементом для всех высших растений и животных [6]. Поступая с пищей, медь резорбируется в желудке и во всем тонком кишечнике, чтобы затем соединиться с альбумином и транспортироваться в печень, откуда в составе белка церулоплазмина возвращается в кровь и доставляется к органам и тканям. Субстратами церулоплазмина в организме человека являются аскорбиновая кислота, соединения железа, норадреналин, серотонин и сульфгидрильные соединения. Он так же инактивирует активные формы кислорода, препятствуя перекисному окислению липидов [16], и катализирует окисление полифенолов и полиаминов в плазме [7]. Врожденный дефицит церулоплазмина приводит к дефектам развития головного мозга и печени [10]. Так же медь входит в состав ряда ферментов – тирозиназы, цитохромоксидазы, стимулирует кроветворную функцию костного мозга [8] [9]. Некоторые авторы ссылаются на то что, помимо железа в синтезе гема участвуют еще и ионы меди [10].
Предполагается, что медь и цинк конкурируют друг с другом в процессе усваивания в пищеварительном тракте, поэтому избыток одного из этих элементов в пище может вызвать недостаток другого элемента [6]. Здоровому взрослому человеку необходимо поступление меди в количестве 1–3 мг в сутки [2]. При недостатке меди в хондробластах а так же и в остеобластах снижается активность ферментных систем и замедляется белковый обмен, в результате чего замедляется и нарушается рост костных тканей [12]. В 1999 году ВОЗ изложило правило: «Риски для здоровья человека от недостатка меди в организме выше, чем риски от её избытка» [13].
Хочется отметить так же то, что медь была обнаружена в крови почти всех головоногих моллюсков а так же у большинства брюхоногих моллюсков и членистоногих: в виде имидазольного комплекса иона меди, входящего в состав гемоцианина, и выполнябщая роль аналогичную роли порфиринового комплекса железа в молекуле белка гемоглобина в крови позвоночных животных [11].
В конце 80-х годов XX века в средствах массовой информации широко рекламировалось утверждение о целебных свойствах меди и изделий из неё. Желание иметь «чудодейственное средство» от множества болезней даже толкнуло некоторых людей начать заниматься металлообработкой в домашних условиях. Из медных проводов делались кольца, а из медных шин или листов изготавливались браслеты. Так же в обиход пошли медные пятикопеечные монеты, сделанные из латуни, которые прикладывали к ушибленным местам. Как оказалось, медные пятаки выпускали в царские времена и привычка прикладывать медный пятак к «шишке» дошла до сегодняшних дней от наших бабушек и дедушек. Хочется отметить, что прикладывание монеты к ушибу можно объяснять не только желанием исцелиться с помощью меди, но и просто стремлением охладить место ушиба чем-нибудь холодным. Эту подтверждает еще и то, что к ушибам и синякам прикладывают также стальные монеты, лёд и другие холодные или предметы, имеющие хорошую теплопроводность.
Даже сейчас в Египте и Сирии существует обычай одевать медные кольца на ручки детей до тех пор, пока у них не прорежутся зубы. Многие люди в различных странах привычно носят на руках медные браслеты, которые, как они утверждают, предохраняют их от гипертонических кризов, неврозов и бессонницы. У людей, страдающих гипертонической болезнью, медный браслет понижает давление, и наоборот, у людей с пониженным давлением — повышает его. Также считалось и считается до сих пор, что медные изделия на теле человека уменьшают болевые ощущения, вызванные различными формами артрита, и проникая в тело, при соприкосновении снижают воспаление. Современная наука подтверждает эффективность применения металлов в клинической практике [5]
Медь играет очень важную роль не только в живом организме: изделия из меди использует современная медицина и в наши дни, к примеру, сейчас очень популярна медь-содержащая внутриматочная спираль, которая выделяет в полость матки ионы меди, которые оказывают токсическое воздействие на сперматозоиды и усиливают перистальтику маточных труб, выводя тем самым сперматозоиды наружу [14].
В 1893 году швейцарский ботаник Карл Негели доложил научному миру о своем открытии антимикробного действия серебра и меди. Учёный наблюдал гибель микроорганизмов в воде, в которой концентрация металлов была миллионная доля от всего объёма раствора в сосуде, или как говорят – «следы». Эти свойства меди и серебра были названы олигодинамическими, от греческих слов «олигос» и «динамис». В буквальном переводе: «действие следа» [3]. Системные исследования бактерицидных свойств меди ведутся уже более 50 лет в разных странах мира. После долгих исследований, которые проводило Федеральное агентство по охране окружающей среды США (United States Environmental Protection Agency - EPA), в 2008 году официально присвоило меди и еще нескольким сплавам меди репутацию веществ с биоцидными(дезинфицирующими) свойствами [15]. Агентство отмечает, что использование меди в качестве биоцидного вещества может только дополнять, но никак не может в полной мере заменить уже давно устоявшуюся практику инфекционного контроля. Доказано, что медь подавляет рост супермикробов MRSA (метицилин-резистентный штамм стафилококка золотистого), аэробных микробов, способствующих обрастанию биопленкой внутренних стенок питьевых пластиковых и стальных трубопроводов[2]
В фармакологии меди так же нашли применение. Пентагидрат сульфата меди или нам привычный медный купорос еще со времен СССР применялся в медицине как антисептическое, вяжущее, прижигающее вещество: глазные капли, растворы для промывания желудка, открытых ран, горла. Пентагидрат цитрата меди - антисептическое, противовоспалительное средство - применяется при лечении глазных заболеваний. Препарат Купир - Соединение пиридоксина и Cu2+, влияющее на интенсивность обменных процессов, обладает антитоксическими свойствами (при интоксикации производными изониазида), повышает выработку меланина [2]. Так же CuSO4 в ходит в минерально- витаминные комплексы (Витрум, Юникап М).
Анализируя изученную нами литературу можно сказать, что медь действительно является неотъемлемым, важным спутником жизни не только человека но и других организмов, населяющих нашу планету, несущая в себе очень полезные свойства. Медь играет значимую метаболическую роль в обмене веществ всех живых организмов, начиная от простейшей клетки заканчивая сложным организмом, таким как человек. Она входит в состав биологических катализаторов – ферментов. А как мы знаем без них невозможна жизнь. Именно поэтому биологи назвали медь «металлом жизни»[2]. |
