Район Цзыбо провинции Шаньдун является центром по производству фарфора. Там расположены многие частные мастерские по изготовлению фарфора.
Изображения рыбы служили орнаментом для украшения изделий из фарфора. Это связано с тем, что в китайском языке слово «рыба» омонимично слову «достаток», «изобилие». Поэтому ее изображение символизирует достаток в доме. Тарелка светло-голубого цвета с изображением рыбы – изделие народного промысла, у тарелки простая форма, она больших размеров, плоская с массивными краями и дном. Рисунок на тарелке выполнен вручную, крупная рыба повторяет рельеф посуды. Каждый мастер по-своему изображает рисунок на тарелке.
В древности рыбу изображали с особой тщательностью, бордовым цветом прорисовывалась чешуя. А несколько позднее изображение рыбы приобрело схематичный характер, чешуя писалась с помощью крестообразных линий. Такое изображение выглядело достаточно грубо, однако штриховой прием рисования делал его свободным и изящным.
Производство синего фарфора широко распространилось в период правления династии Юань (1206—1368 гг.). В то время в Китае появилась масса мастерских по изготовлению именно такого фарфора.
Фарфоровые изделия получались разной формы, оттенков и качества. Лучшие из них приобретали чиновники и знать, а те, что попроще – обычные люди.
Синему фарфору присущ естественный, непринужденный вид. На фарфоровых изделиях обычно изображались фрагменты народных преданий, пейзажи, мифические животные, цветы, благоприятные символы, а также каллиграфические надписи. Стоит отметить, что фрагменты легенд, классических романов и персонажи китайской оперы прорисовывались с особой тщательностью, что придавало всему изделию неповторимый облик.
Производство фарфора в провинции Шаньдун, расположенной в Восточном Китае, имеет давнюю историю. Фарфоровые изделия из местечка Цзыбо пользуются особой популярностью. Фарфоровое производство в народе называется «обжигом». Среди основных изделий из фарфора, производимых в Цзыбо, есть кувшины, чайники, пиалы, вазы и др.
Кувшины из горного района Имэн представляют собой сосуды достаточно простой формы с грубой поверхностью, на которой изображены рыбы.
Каждый кувшин имеет крышку, которая может использоваться в качестве блюдца. Технология производства кувшинов совсем не сложная, но в каждом из них воплощается народный опыт и культурное наследие.