КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ Приготовить печеночный торт совсем несложно, и гораздо быстрее, чем сладкую выпечку Ингредиенты говяжья печень 1 кг яйца 5 шт. сода 1/2 ч.л. лук 2 шт. соль, перец по вкусу майонез 150-200 г растительное масло Приготовить печеночный торт совсем несложно, и гораздо быстрее, чем сладкую выпечку. Печень и 1 луковицу пропускаем через мясорубку. Вбиваем в смесь яйца, добавляем муку, соду, соль и перец. Все перемешиваем до однородной массы. Сковороду разогреваем, смазываем подсолнечным маслом и выпекаем коржи как блины. Для этого полученную массу зачерпываем половником и выливаем на сковороду. Обжариваем блины с обеих сторон, а затем выкладываем на блюдо (обычно получается 4-5 коржей). Вторую луковицу мелко режем и поджариваем на сковороде до золотистого цвета. Лук смешиваем с майонезом и получившимся соусом смазываем коржи, выкладывая их стопочкой друг на дружку. Бока и верхний корж торта тоже покрываем майонезом. Украшаем блюдо перетертым вареным желтком или свежим укропом.