Омлетик с секретом!
Ингредиенты
• перепелиных яйца, 4 штуки
• молоко, 1 ст. ложка
• отварная или консервированная кукуруза, 50 грамм
• отварной язык, 70 грамм
• морская соль, 5 грамм
• болгарский перец, 0,5 штук
• свежий огурец, 0,5 штук
• пармезан, 20 грамм
Как готовить
Яйца взбить с солью, добавить молоко, кукурузу, мелко нарезанную свежую зелень укропа или петрушки, хорошо перемешать. Сыр натереть на терке, язык нарезать мелкими полосками.
На сковороду капнуть немного оливкового масла, разогреть его. Вылить омлет на сковороду, сверху посыпать рубленным языком и сыром, сделать минимальный огонь и довести до готовности под крышкой.
Подавать омлет со свежим огурчиком и болгарским перцем.