Королевская ватрушка
Ингредиенты:
творог, 400 г
яйца, 3 штуки
сахар, 1 стакан
мука пшеничная, 1 стакан
маргарин, 100 грамм
Как готовить
Начинка: 3 яйца и 1 стакан сахара взбиваем миксером, добавляем 2 пачки творога. Все перемешиваем или взбиваем до однородной массы без комочков. Можно добавить щепотку ванилина. По желанию в начинку можно добавить изюм.
Посыпушка: 100 гр. маргарина и 1 стакан муки растираем пальцами до образования крошки. Делим посыпушку на 2 равные части.
Обмазываем сковороду маргарином. Насыпаем 1 часть посыпушки, заливаем начинку и сверху вторую часть посыпушки. Заранее нагреваем духовку. И выпекаем 40 минут.