Итак: 1,5 стакана муки, пол-пачки размягченного маргарина ,1,5 столовых ложки сахарного песка, соли не надо. пол- стакана теплого молока, пол-пачки (50 гр) сырых дрожжей, 2 яичных желтка

      Развести дрожжи в молоке, добавить размягченный маргарин, сахар и остальные компоненты. Смотрим на консистенцию теста, если нужно, еще подмешиваем немного муки. Полученный колобок теста кладём в мешочек и в холодильник.

      Через минут 40 можно раскатывать и печь. Подходит для любой выпечки: пироги, пирожки с любой начинкой, беляши, ватрушки.Хранится в холодильнике 4 дня.

          А это пирожки из французского теста с грибами и картошкой

        Начинку готовлю так: обжариваю грибы с луком, добавляю нарезанный мелким кубиком сырой картофель, еще минут 10 жарю, пока картофель не будет "почти готов".

Леплю пирожки, обжариваю на масле, в процессе жарки пирожков картошка доходит до полной готовности.