Понадобится: консервированная горбуша - 1 банка, сыр - 200 г., масло сливочное - 200 г., крекеры (рыбки) - 200 г., 1 луковица, зелень, соль, перец - по вкусу.

Рыбу размять вилкой и добавить слегка обжаренный лук, нарезанный мелкими кубиками. Масло смешать с натертым на мелкой терке сыром. Все смешать, добавить соль, перец и мелко нарезанную зелень. Высыпать в массу крекеры, равномерно распределяя. Заверните массу в пленку, формируя батон, и положите в холодильник.