Это цитата сообщения Рыжульчик Оригинальное сообщение

Рецепт пирога с чёрной смородиной

[показать]
Ингредиенты для пирога с чёрной смородиной:

чёрная смородина - 2 стакана
мука - 1,5 стакана
разрыхлитель - 1,5 чайной ложки
соль – четверть чайной ложки
яйца - 2 штуки
сахар – три четверти стакана
сливочное масло - 110 грамм
молоко - треть стакана
ванильный сахар
сахарная пудра
сливочное масло - для смазки формы
мука - для посыпания формы

Способ приготовления пирога с чёрной смородиной:

Помойте чёрную смородину, обсушите и немного присыпьте смесью небольшого количества муки и сахара.

Просейте муку в глубокую миску, положите разрыхлитель и соль. Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера, чтобы получилась однородная масса и всыпьте подготовленную муку , не переставая взбивать. Всё перемешайте и замесите однородное тесто. Выложите приготовленное тесто в форму для выпекания, смазав её сливочным маслом и посыпав мукой, и разровняйте поверхность. Наверх выложите ровным слоем подготовленную чёрную смородину.

Поставьте форму в заранее разогретую духовку и выпекайте на протяжении 40-50 минут при температуре 180 градусов. Чтобы проверить, готов ли пирог, проткните его деревянной шпажкой.

Готовый пирог немного остудите, украсьте сахарной пудрой и можете подавать на стол.
http://www.priyatnogo.com/3006-recept-piroga-s-chjornojj-smorodinojj.html