Быстрая маринованная капуста

[показать]

 

Ингредиенты для "Быстрая маринованная капуста":

• Капуста белокочанная—1 кг
• Морковь—1 шт
• Перец сладкий красный—1 шт
• Вода—500 мл
• Уксус(столовый 9%) —6 ст. л.
• Сахар—7 ст. л.
• Соль—1 ст. л.
• Масло подсолнечное—80 мл

Рецепт "Быстрая маринованная капуста":

Это очень просто. Я даже не стала делать пошаговые фото.

В закипевшую воду добавляю соль, сахар и подсолнечное масло. Довожу до кипения. Снимаю с огня и добавляю уксус. Маринад готов.
Капусту шинкую, морковь тру на крупной терке, перец режу соломкой. Все смешиваю и складываю в банки. Заливаю маринадом (еще теплым).
Убираю в холодильник часов на 12.
Готово!
Из этого количества ингредиентов получается 1,5 литра салата.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[показать]