Быстрый пирог на кефире

Гости на пороге или просто захотелось вкусненького к чаю – обратите внимание на рецепт приготовления быстрого пирога на кефире. Довольно простой, но при этом мягкий, воздушный и вкусный пирог можно готовить с любыми ягодами или фруктами, а также с курагой, изюмом или черносливом. Приятного аппетита!
Ингридиенты:
кефир 200мл
сахар 200г
яйца 2шт.
сода ½ ч.л.
ягоды замороженные 50 г (можно свежие)
мука 200 г (1,5 ст.)
соль (щепотка)
Время приготовления: 40-60 мин
Яйца взбить с сахаром, влить кефир, добавить соль, соду, перемешать, всыпать муку,перемешать, добавить ягоды. Ещё раз аккуратно перемешать, вылить в смазанную форму. Выпекать в разогретой до 180-190С духовке 30-40 мин. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Источник: http://www.rezepty.ru/bystryy-pirog-na-kefire
[700x464]