[480x320]
КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ

Нам потребуется:
мука-150 гр.,
кокосовая стружка-50 гр.,
разрыхлитель-1 ч.л.,
соль на кончике ножа,
сахар-100 гр.,
яйца-2 шт.,
раст.масло-50гр.,
кефир-150 гр.
Приготовление:
отделить желтки от белков. Кефир взбить с желтками и сахаром, добавив разрыхлитель и соль. Белки взбить отдельно и добавить в тесто, добавить кокосовую стружку, раст.масло и муку. Все хорошо перемешать.
Выложить в смазанную форму и выпекать до готовности, готовность проверить лучинкой. Температура духовки 180-200 градусов, время запекания 30-40 мин.
Если вы готовите в мультиварке, режим выпечка 50 мин.
Достать готовый бисквит и украсить кто как хочет, можно просто посыпать с сахарной пудрой.
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43765745000/KOKOSOVYIY--BISKVIT