Баклажаново-томатная приправа

[показать] 45 место в рейтинге «Заготовки на зиму»

Моё избранное Также этот рецепт сохранили:

Татьяна, Ольга Шапко (Васильева) и ещё 18 человек

Арсенал хозяйки. Ваш помощник.

1,5 кг баклажанов

1 кг помидоров

500 г моркови

500 г репчатого лука

200 г зелени

100 г растительного масла

петрушка

соль

Промыть, сварить баклажаны, мелко нарезать.

Очистить, потереть на крупной терке морковь, мелко нарезать лук, помидоры и зелень.

Все овощи соединить, добавить зелень, посолить, перемешать, добавить масло, поставить в духовку в плоской посуде и уваривать 20-25 мин.

Далее баклажаново-томатная приправа кипящей раскладывается по стерилизованным банкам и укупоривается крышками, переворачивается вверх дном и таким образом остужается, хранится при комнатной температуре.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | нина_матвеевна - Дневник нина_матвеевна | Лента друзей нина_матвеевна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»