Это цитата сообщения Елена_Строкуля Оригинальное сообщение

Пирог с заварным кремом и яблоками



1.
Пирог с заварным кремом и яблоками Первое, тесто - из 200г маргарина, 1-2 ст.л. сахара, разрыхлителя (соды)и муки , делаем крошку. Второе - готовим заварной крем - растираем 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 1 стакан сахара, добавляем 1 стакан молока (250 мл), перемешиваем и ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и минуты 2 кипятим, крем должен загустеть до консистенции густой сметаны. Во время приготовления крема, его необходимо постоянно мешать, чтобы не было комочков. Третье готовим яблоки - чистим от кожуры, сердцевины и нарезаем дольками. На сковороду выкладываем 1/2 теста, на тесто выкладываем яблоки, заливаем заварным кремом, на крем снова яблоки, на яблоки выкладываем оставшееся тесто и в духовку примерно на 40 минут.