Для тех кто любит супы-пюре, крем-супы, предлагаю попробовать сырный суп-пюре с курицей. Это блюдо получается невероятно вкусным, ароматным, нежным и бархатистым. Подать такой суп можно, по желанию, с сухариками. Готовить суп-пюре нужно только на один раз. 
Для приготовления сырного супа-пюре с курицей понадобится: 
картофель - 3 шт.; 
морковь - 1 шт.; 
филе куриное - 150 г; 
лук репчатый - 1 шт.; 
сырок плавленый - 100 г; 
специи для супа, соль - по вкусу; 
масло сливочное - 10 г; 
вода - 1 литр; 
свежемолотый чёрный перец для подачи. 

Куриное филе нарезать кусочками и поместить в кастрюлю. Сюда же добавить нарезанную морковь. 
Добавить в кастрюлю очищенные и нарезанные кубиками картофель и репчатый лук. 
Влить в кастрюлю воду и поставить на огонь, все посолить по вкусу и варить на слабом огне до готовности (около 35-40 минут). Далее добавить в суп нарезанный кубиками плавленый сырок, сливочное масло, специи, варить до расплавления сыра. 
Затем все измельчить погружным блендером до состояния пюре. Довести суп до кипения и выключить газ. 
Подать нежный и вкусный сырный суп-пюре с курицей к столу в горячем виде, посыпав свежемолотым черным перцем. 
Приятного Вам аппетита!