Бризоль.



♨ Ингредиенты :
… для 3-х штук

Фарш. Грамм 150.
Яйцо. 2 шт.
Соль.
Перец. Черный, свежемолотый.
Пакет из пищевого полиэтилена. Он удобнее, чем пленка.
Майонез для смазывания готового бризоля.
Овощи или сыр для начинки.
Специи для фарша при желании.

Готовить бризоль очень просто.

Первым делом добавляем в фарш соль, перец и, при желании, специи.
Хорошо вымешиваем фарш. Ни хлеба, ни яйца в фарш не добавляем.

Далее ножницами отрезаем края пол