Закуска из солёных огурцов, вкус которой точно удивит

 

 Ингредиенты:

 

Солёные огурцы

Морковь

Чеснок

Майонез или сметана

Растительное масло

Зелень (по желанию)

 

 Приготовление:

 

 Огурцы и морковь натри на крупной тёрке, чеснок измельчи.

 Обжарь огурцы до испарения жидкости, затем морковь — до мягкости.

 Соедини овощи, добавь чеснок и немного майонеза или сметаны.

 Перемешай, приправь по вкусу.