Свиные ребра помыть, очистить от пленки, придерживая салфеткой.

Посыпать ребра специями: соль, перец, сушеный чеснок, копченая паприка.

Плотно завернуть в фольгу и отправить запекаться на 2 часа.

Можно подавать с соусом Барбекю или самостоятельно приготовить соус:

- кетчуп

- горчица

- сладкий соус чили

- соевый соус 

Через 2 часа развернуть фольгу, хорошенько смазать соусом и отправить запекаться развернутыми на 20 минут.