300 г муки

200 г сл масла

100 г сахара

1 яйцо

соль, ванильный сахар

Замешивание рубленого теста:

Мука + сахар + холодное масло добавляется кусочками и получается крошка. Затем добавляется яйцо и все связывается. Соль, ваниль.

Убрать в холодильник.

Классическое тесто:

Масло с сахаром взбить + мука и яйца. Соль, ваниль. Убрать в холодильник.

Рецепт песочного теста от Александра Селезнева