Чтобы испечь кекс "Зебра" вам понадобится:

 

Яйца 5 шт.

Сливочное масло 100 гр.

Сметана 200  гр.

Сахар 360 гр.

Мука 2  стакана (200 мл)

Разрыхлитель 10 гр.

Какао-порошок 1 ст. ложка

Шоколад по вкусу

 

Приготовление:

 

Возьмите 100 грамм сливочного масла и тщательно его разотрите. Затем, продолжая растирать, добавьте 180 грамм сахара.

 

В другой посуде взбейте 5 яиц с сахаром в размере тоже 180 грамм. Как только это сделаете, смешайте содержимое двух емкостей между собой. Далее возьмите сметану и добавьте в нее соду или разрыхлитель, хорошо перемешайте и влейте сметану в первую основу будущего пирога.

 

Далее очень аккуратно, маленькими порциями добавьте муку. Теперь самое главное. Делим тесто на две равные части и в одну из них добавляем какао и размешиваем.

 

Потом возьмите свою любимую форму для выпечки, смажьте ее маслом. Кладем в нее поочередно то две ложки светлого теста, то две ложки темного теста в центр светлого. Затем опять две ложки светлого теста в серединку темного.

 

После того, как все выложили, ставим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час. Если вы любите шоколад, то полейте готовый пирог шоколадной помадкой. Можно украсить его орехами, изюмом.

 

Приятного аппетита!