Pâte à tartiner au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes :

180 g chocolat noir
100 g margarine
20 cl lait concentré sucré (200 мл сгущенки)

Résumé :

Dans le robot muni du mélangeur, mettez la margarine et mixez en vitesse 3 à 70 °C pendant 3 min.
Ajoutez les carrés de chocolats et mixez en vitesse 3 à 45 °C pendant 5 min.
Remplacez le mélangeur par le couteau pour pétrir/concasser. Ajoutez le lait concentré, puis mixez en vitesse 12 pendant 30 s.
Mettez la préparation obtenue dans un pot et conservez-le au frais jusqu’à son utilisation.