• Авторизация
Дневник Planeta_Yu Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свиные эскалопы 14-01-2014 15:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Свиные эскалопы в сырном соусе

 

[300x206]
Этот соус можно есть ложками и без мяса. Ну, а с мясом получите вкусный и элегантный вариант праздничного ужина.
 
[300x203] Ингредиенты:
  • 4 крупных свиных эскалопа
  • 200 г камамбера
  • 1 стакан сливок 10 %
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка зернистой горчицы
  • Соль, молотый черный перец, пряные травы
Эскалопы выложить на сковороду с разогретым маслом:
[300x200]
Хорошо зарумянить с обеих сторон. Переложить на тарелку:
[300x200]
В сковороду влить сливки. Положить сливочное масло и нарезанный кусочками сыр. Прогреть до растворения:
[300x200]
Добавить горчицу, специи, соль. Проварить 2 минуты:
[300x200]
Положить в полученный соус эскалопы и потушить 15-20 минут:
[300x200]
Подавать, обильно поливая получившимся соусом:
[300x207]

http://harch.ru/vtorye-blyuda/sviny-e-e-skalopy-v-sy-rnom-souse/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свиные эскалопы | Planeta_Yu - Дневник Planeta_Yu | Лента друзей Planeta_Yu / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»