МАЛО  КТО  ЗНАЕТ,  ЧТО  КАЧЕСТВО  ОЛИВКОВОГО  МАСЛА  В  ЗНАЧИТЕЛЬНОЙ  СТЕПЕНИ  ЗАВИСИТ  ОТ  МЕСТА,  ГДЕ  ВЫРОСЛО  СЫРЬЕ

Самыми  «оливковыми»  регионами  Греции  считаются  Лакония  и  Ка-ламата,  где  благородные  оливы  культивируются  с  XII  века.  Ласковое  солнце,  прозрачное  бирюзовое  море,  сухая  каменистая  почва  -  климатические  условия  идеально  подходят  для  их  выращивания.  Традиции  приготовления  оливкового  масла  в  этих  регионах  уходят  в  глубь  веков.  Сразу  после  созревания  оливки  собирают  и  очень  быстро  доставляют  к  месту  переработки.  Благодаря  этому  такой  важный  показатель  качества  масла,  как  его  кислотность,  не  превышает  0,5%.  Чем  он  ниже,  тем  выше  качество  масла.

Масло  Extra  Virgin  получается  великолепным  на  вкус,  не  случайно  его  так  ценят  гурманы!  А  все  потому,  что  в  Греции  его  производство  защищено  специальными  законами.  Покупая  нерафинированное  масло  первого  холодного  отжима,  вы  можете  быть  уверены в  его  качестве.  Только  такое  масло  обладает  целебными  свойствами.

В  оливках  содержится  около  ста  активных  веществ,  в  том  числе  витамины  A,  D,  К,  Е.  Оливковое  масло  нормализует  липидный  обмен  и  обладает  противовоспалительным  свойством.  Входящие  в  его  состав  полиненасыщенные  жирные  кислоты  омега-б  предупреждают  преждевременное  старение.  А  еще  оливковое  масло  снижает  уровень  «плохого»  холестерина  и  защищает  сердце  и  сосуды  от  атеросклероза.

Масло  высшего  сорта  GRAND  DI  0LIVA  имеет  зеленовато-фисташковый  оттенок,  приятный  аромат,  едва  уловимый  сладковатый  фруктовый  вкус.  Оно  способно  превратить  в  кулинарный  шедевр  любое  блюдо!