400 пвердого сыра, 300 г ветчины, свежая зелень, 1 луковица, оливковое масло, свежая зелень
• Испеки блины заранее. Из них будут формироваться мешочки, поэтому сам блин должен быть достаточно плотным.
• Для начинки необходимо очистить и мелко нарезать лук. Разогреть в сковороде масло, бросить туда лук и пассировать несколько минут. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать кубиками. Смешать лук и ветчину с сыром, добавить зелень.
• Расстелить блины и внутрь каждого положить по 1 ст. л. начинки. Присобрать края блина и завязать их зеленью, чтобы получился мешочек. Готовые блинные мешочки отправить в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился, а сам блин немного подрумянился.
Серия сообщений "Очень вкусно":
Часть 1 - Сладкий лук с мясом
Часть 2 - Яблочный сок с мякотью
...
Часть 39 - Вкусное рагу
Часть 40 - Очень вкусный соус
Часть 41 - Блины с сыром
Часть 42 - Свинина с сухофруктами
Часть 43 - Шоты с икрой
Часть 44 - Салат с сыром и орехами