Это цитата сообщения -Даринка- Оригинальное сообщение
Запеканка диетическая
Запеканка - беспроигрышное блюдо, если вам нужно сытно накормить семью. Для ее приготовления подойдут практически любые овощи, макаронные изделия, крупы, рыба или мясо. В качестве соуса добавляют молоко, сливки, сметану, томатный соус или бешамель. Вариантов множество!
Овощная диетическая запеканка
Баклажаны нарежьте и смажьте маслом. Жарьте на сковороде-гриль с двух сторон. Нашинкованные лук и чеснок обжарьте в масле до прозрачности, периодически помешивая.
Если нет сушеных розмарина, тимьяна и орегано, кладите веточки свежих трав.
Отваренный картофель очистите и нарежьте кружочками, как и томаты. Выложите фарш, посолите, влейте немного воды, чтобы избежать появления комочков. Не накрывайте сковороду крышкой, постоянно помешивайте, чтобы избежать пригорания.
Форму для запекания смажьте маслом, выложите слоями овощи и фарш. Полейте соусом и запекай те в разогретой духовке 30 минут.
Серия сообщений "Очень вкусно":
Часть 1 - Сладкий лук с мясом
Часть 2 - Яблочный сок с мякотью
...
Часть 30 - Мусака
Часть 31 - Запеченная утка в медовом соусе
Часть 32 - Запеканка диетическая
