Рождественские и Новогодние праздники длинные. Иметь в запасе рецепт быстрой выпечки на такие особенные дни всегда очень кстати.  Где все быстро...  чтоб сочно, чтоб ароматно и, конечно, чтоб без сомнений... по Рождественски! Ну мандарины и запах ели (у розмарина, согласитесь, именно...) - это в самую точку! Этот кекс, уверяю, лишним не будет! 









 



Для теста:

125 г белой пшеничной муки

125 г сахара

3 яйца