Незаменимый соус и к мясу и к рыбе, да и просто на хлебушек! Томатная горчица готовится впрок и хранится очень хорошо практически всю зиму, если достоит длительное время, съедается очень быстро.






Ингредиенты:

помидоры – 1 кг,

лук – 100 г,

растительное масло – 30 мл,

9%-ный уксус – 1 ч. л.,

сахар – 50 г,

порошок горчицы – 10 г,

готовая горчица – 25 г,

черный перец – 2-3 горошины,

душистый