Хочу поделиться с вами еще одним способом, как вкусно запечь свинину для праздничного стола. На этот раз будем запекать свинину кусочками на русский манер – с луком, огурчиками и сметаной. Запеченная таким способом свинина получается сочная, мягкая, пикантная. И нарядная! Попробуйте!

 









Свинина для запекания – около 1 кг, 

огурец соленый или маринованный – 2 ср.шт.,

сметана жирная – 100 г,

яйца мелкие – 2 ш