Предлагаю Вашему вниманию познакомиться с рецептом засолки, тем кто любит сало. По  рецепту берётся грудинка, поэтому сало получается с мясной прослойкой. Готовится оно двое суток и можно будет употреблять . Двухсуточная грудинка будет отличной закуской или же дополнением ко вторым блюдам, а особенно к отварному картофелю.




 



Нам потребуется:

- стакан соли,

- полстакана сахара,

- 3-4 лавровых листа,

- перец горошком, гвоздика и немного