Вот такая селёдочка получилась по рецепту многим знакомого кулинара Любови Ивановны (Смолька).

Ингредиенты :

1 литр воды,
соль 6 ст. л.
сахар 3 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
сухая горчица 1 ч. л. с горкой
зерновая горчица 0,5 ч.л.
перец горошком 0,5 ч.л.
лавровый лист 3 шт.
гвоздика 4 шт.
кориандр- 10 шт
Приготовление :

Я брала 3 средние рыбки.
Рассол прокипятить на медленном огне минут 5. У селедки отрезать голову, выпотрошить. Уложить в банку, залить маринадо