Способ приготовления

 

Подготовка:10мин  ›  Приготовление:45мин  ›  Общее время: 55мин 

 

Ревень почистить, нарезать помельче. У апельсина снять цедру на мелкой терке или овощечисткой (затем мелко нарезать ножом). Выжать сок (получится около трети стакана).

Смешать в кастрюле ревень, сахар, цедру, апельсиновый сок и воду. Довести до кипения, затем варить на медленном огне 45 минут, часто помешивая, до загустения.

Варенье еще загустеет по мере остывания. Наполнить горячим вареньем стерилизованные банки, закатать.