Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Чайное ситечко и его появление

Чайное ситечко и его появление

Любите пить чай? Я люблю и пью почти каждый день. Сегодня, когда заваривала чай, задала себе вопрос, а когда, кто и зачем придумал ситечко. Как знаем, что ситечко служит для очистки чая от чаинок, чтобы они не попадали в напиток. А, вот когда оно появилось узнаем сейчас.

[600x444]

Вначале вспомним о чае. Чай - это растение Camellia sinensis, которое распространённо в Китае и в различных частях Азии - Тайвань, Индия, Тайланд, Индонезия и другие. Многообразие чач производится из одного вида растения, но различие состоит в процессе обработки чайного сырья - это просушка, выпаривание, обжаривание, копчение, гниение, а также химическая обработка. Поэтому и первые заварочные чайники появились в Китае в конце XIV века. Тогда в них вставлялся стакан - ситечко (в Китае до сих пор использует такой стакан - ситечко). Сейчас стакан - ситечко превратился в обычное чайное ситечко, которое стало привычным в Европе в конце XVIII века. Ситечки, в то время были предметом роскоши, они изготавливались самых разнообразных фасонов и конструкций с использованием золота, серебра и камней.

[450x342]

В Европе ситечко использовали и для экономии заварки. В чем это проявлялось?

В том, что чай в те времена был дорогим удовольствием, его процеждали с помощью ситечка, а затем высушенная заварка продавалась снова в заведения, но классом пониже. Так называемый "спитой чай" путешествовал из трактира в трактир несколько раз, пока окончательно не терял не только вкус, но и цвет. Последний раз его разливали уже без ситечка и чаинки оставались в чашке. Поэтому чайный лист, попавший в чашку был признаком бедности.

Такова история ситечка, как и его экономическая задача.

Давайте, посмотрим:

[600x600]

[600x341]

[600x603]

[600x450]

[600x600]

[600x450]

[600x517]

[600x600]

[600x526]

[600x600]

[600x474]

[600x379]

[640x472]

Понравились ситечки? Мне очень, как произведения искусства. Хочется, наверное и Вам иметь что - нибудь такое, красивое. Тогда заходите сюда: serebrus.ru. Здесь найдете различные серебряные погремушки и не только. Есть изделия и из золота, и для женщин, и для мужчин. Посетите, приятной покупки.

Серия сообщений "история":

архитектура,памятники,скульптура великие люди разное

Часть 1 - 17 апреля православные отмечают Вербное воскресенье
Часть 2 - Венские мотивы: Сокровищница дворца Хофбург
...
Часть 33 - "Как мысли черные к тебе придут, откупори шампанского бутылку...."
Часть 34 - Прогулка по древнему городу Петра (Йордания)
Часть 35 - Чайное ситечко и его появление