В основу кремлёвской диеты положена американская система под названием "Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США", поэтому эту диету называют также диетой американских астронавтов.
Все продукты кремлёвской диеты измеряются в условных единицах (у.е.).При этом 1 условная единица диеты приравнивается к 1g. углеводов, которые являются главным показателем этой диеты.
Диетологи относят кремлёвскую диету к низко-углеводным диетам, которые весьма популярны в настоящее время на западе. Наиболее известные из них диета Аткинса и Агатстона, а также доктора Квасьневского, польского специалиста-диетолога. В кремлёвской диеты всегда ходило много слухов, тем более что эти слухи умело подогревались журналистами.

В кремлёвской диете отсутствуют запреты на потребление мяса, рыбы, яиц, сыра. Допускается потребление овощей, если в них находится мало углеводов. РАЗРЕШЕНО УПОТРЕБЛЯТЬ АЛКОГОЛЬ, но также при условии, если в нём мало углеводов и, соответственно, минимальное число условных единиц. При этом хлеб, рис, мучные изделия, картофельные блюда, сладости следует свести к минимуму и совсем отказаться от сахара, поскольку именно он является лидером по содержанию углеводов - 99 у.е. на 100г продукта.

ПРЕИМУЩЕСТВА кремлёвской диеты можно считать то, что человек теряет вес за счёт восстановления обмена веществ, нарушенного из-за употребления углеводов в большом количестве.
Также эта диета способна избавить человека от углеводной зависимости, сонливости, постоянного чувства голода, пристрастия к сладкому и других неприятностей, связанных с пищей. Человек обращает большое внимание на количество и качество продуктов, изменяет свой рацион и в итоге правильное питание становиться хорошей привычкой. Правда, это возможно лишь при разумном подходе к использованию кремлёвской диеты.
У кремлёвской диеты, как и у любой другой, есть ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.
Диета не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями, сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, болезнями почек, а также беременным и кормящим мамам. НО ДАЖЕ ЛЮДЯМ, НЕ ИМЕЮЩИМ КАКИХ-ЛИБО ЗАБОЛЕВАНИЙ, прежде чем сесть на любую диету, рекомендуется проконсультироваться у своего лечащего врача.
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ.