Пирожки-блинчики.
27-05-2018 09:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Пирожки-блинчики
Делается всё очень просто, а результат выше всяких похвал!
Начинка может быть совершенно любая творог, грибы, куриное филе с грибами, яйца с луком или вишня, персики или яблоки всё что душа желает.
Нам понадобится: 2 яйца, 500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко) ,200 гр. творога, 1 ч.л. соды, 300 гр. муки,соль,сахар.
Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину молока.
Добавляем соль, сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.
Далее делаем начинку по вкусу. Обжариваем грибы с луком. На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру)
и аккуратно,помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается
накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты,далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой
По такому же принципу можно приготовить пирожки со сладкой начинкой
для начинки можно использовать персики (измельчить половину баночки консервированных персиков в блендере,остальное нарезать маленькими кусочками )
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Пирожки-блинчики
Делается всё очень просто, а результат выше всяких похвал!
Начинка может быть совершенно любая творог, грибы, куриное филе с грибами, яйца с луком или вишня, персики или яблоки всё что душа желает.
Нам понадобится: 2 яйца, 500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко) ,200 гр. творога, 1 ч.л. соды, 300 гр. муки,соль,сахар.
Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину молока.
Добавляем соль, сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.
Далее делаем начинку по вкусу. Обжариваем грибы с луком. На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру)
и аккуратно,помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается
накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты,далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой
По такому же принципу можно приготовить пирожки со сладкой начинкой
для начинки можно использовать персики (измельчить половину баночки консервированных персиков в блендере,остальное нарезать маленькими кусочками )
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирожки-блинчики. | Nalmeena - Дневник Nalmeena |
Лента друзей Nalmeena
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»