Яблочные пирожки.



Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития!



Время приготовления: 50 минут

Порций: 6-8



Вам потребуется:

Для теста:

300 гр муки

125 гр творога

100 гр сахара

100 мл молока

75 мл растительного масла

1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker)

ванилин

1/4 ч. ложки соли

Для начинки:

4 средних яблока

1 ст. ложка сахара

1 ст. ложка сливочного масла

1. Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить.

2. Творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.



3. Готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики.



4. Каждый раскатать, на тесто выложить подготовленную начинку.



5. Защипать края.





5. Защипать края.



6. Пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом.



7. Выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.



Приятного аппетита!