Блинчики с сыром и зеленью очень сытные, необычные и нежные на вкус, оригинальные и аппетитные на вид. Приготовив и отведав их на завтрак, вы подымите себе настроение и будете сыты до обеда.

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 стакан муки
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 100 г твердого сыра
• зелень (укроп, петрушка…)
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1 ч. ложка сахара
• ½ ч. ложки соли
• 1 ст. ложка растительного масла
  

  Сырные блинчики с зеленью

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  Муку просеиваем, насыщаем ее кислородом.

  Взбиваем яйца с сахаром и солью. Соль класть не торопитесь. Кто соли употребляет мало, сразу не добавляйте. Я обычно соль не добавляю, так как блинчики с сыром и мне от них достаточно соли.

  Молоко слегка подогреваем, оно должно быть теплым.

  Сыр трем на мелкой или средней терке, можно измельчить в блендере.

  Зелень промываем и мелко измельчаем.

  К взбитым яйцам добавляем молоко, разрыхлитель, муку, все хорошо взбиваем. Затем добавляем сыр, зелень, вливаем растительное масло, все хорошо перемешиваем.

  [показать]

  Для первого блина сковороду смазываем растительным маслом. Разогреваем ее и жарим блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Для жарки последующих блинчиков сковороду растительным маслом не смазываем, мы же его добавили непосредственно в тесто.

  [показать]

  [показать]

  Эти блинчики вам обязательно понравятся и я знаю, что они будут частыми гостями у вас на столе. Забирайте рецепт в кулинарную копилочку, он вам точно пригодится.

  [показать]

  Любители блинчиков, этот рецепт для вас. Может кто-то из вас захочет дополнить блинчики одной из начинок, тогда вам сюда — начинки для блинчиков, не сладкие.

  Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!