Предлагаю вам еще один вкусный и очень оригинальный на вид яблочный пирог с творогом. Все мы знаем, если блюдо приготовлено с изюминкой и выглядит очень аппетитно, его всегда хочется скорее попробовать.
Для этого мы и будем плести тесто и у нас получится аппетитный пирог, в виде косы.
[292x219]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г муки
- 150 г творога
- 3 яблока
- 2 яйца
- ½ ч. ложки сода гашеная уксусом
- 40 г сахара для теста + 25 г для начинки
- ½ ч. ложки соли
- 1 ст. ложка растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выкладываем творог, добавляем к нему яйца, соду гашеную уксусом, растительное масло, сахар, соль. Все хорошо перетираем, до однородной кашицы.
К творожной кашице добавляем муку и хорошо вымешиваем тесто. Оно должно быть очень нежным и не прилипать к рукам.
На стол рассыпаем муку, раскатываем тесто в тонкий пласт и делаем надрезы с двух сторон, до конца не дорезая, оставляя в центре место для того, чтобы выложить яблоки.
Яблоки промываем, удаляем сердцевину, можно очистить кожуру и режем их на мелкие кусочки.
Выкладываем их в центр раскатанного теста в два слоя, пересыпая сахаром.
Заплетаем косичку, переносим пирог на противень, помещаем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем его 30 минут, до румяной корочке.
Мало того, что яблочный пирог очень вкусный, так он еще и очень аппетитный на вид, так и просится в рот.
Пирог получается небольшой, а для тех, кому надо приготовить большой яблочный пирог, предлагаю рецепт яблочного пирога моей любимой соседки.
Готовьте и вам понравится.
Приятного аппетита!
источник -http://slabunova-olga.ru/vy-pechka-2/yablochnyj-pirog#more-7844