Пирог с сыром и творогом

Предлагаю рецепт простого и вкусного пирога, который будет идеален утром к чашечке кофе или стакану молока.

Ингредиенты

Начинка

• творог 9% 200 г
• сыр российский 200 г
• яйцо 2 шт.
• чеснок 3 зубчика
• укроп 1 пучок

Тесто

• масло сливочное 100 г
• мука 200 г
• яйцо 2 шт.
• разрыхлитель 1 ч. л.
• соль 1 ч. л.

Приготовление

Готовим начинку. Укроп мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

К сыру добавить яйца, перемешать.

Творог протереть через сито, смешать с сырно-яичной массой.

Добавить чеснок, зелень, посолить. Все хорошо перемешать.

Готовим тесто. Яйца смешать с размягченным маслом. Добавить муку, соль, разрыхлитель. Замесить тесто.

Тесто распределить по смазанной маслом форме (у меня диаметром 23 см), сформировать бортики.

Выложить начинку. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45 мин.