Такую картошечку вы еще не ели!

Блюдо настолько удивительно простое и по своему составу, и по легкости его приготовления, но вместе с этим такая картофельная запеканка с луком и твердым сыром получается замечательно вкусной и питательной, что съедается очень быстро, несмотря на то, что получается еще и весьма сытным. Состав блюда: 750 граммов картофеля, одна очень крупная репчатая луковица, 40 граммов сливочного масла, 100 миллилитров молока, 200 граммов сыра твердых сортов, одна чайная ложка дижонской горчицы, два-три спелых помидора, а также соль, черный перец и любые другие специи по вкусу. Очищенный и порезанный небольшими ломтиками картофель следует отварить до готовности в подсоленной воде. Твердый сыр необходимо натереть на средней или мелкой терке. Репчатый лук нужно почистить и мелко порезать, а затем обжаривать на растопленном сливочном масле до золотистости, после чего влить в сковородку молоко и довести все это до кипения (не кипятить). Варенный картофель размять до состояния пюре и смешать с луково-молочной смесью, добавить горчицу, слегка посолить и поперчить, а также всыпать к нему примерно три четверти всего количества натертого сыра и хорошенько перемешать полученную массу. Жаропрочную форму нужно щедро смазать и выложить в нее равномерным слоем подготовленную картофельную массу, а сверху выложить слой порезанных кружочками помидоров и посыпать оставшимся сыром. Форму следует оправить в уже горячую духовку примерно на 25 минут - сыр должен расплавиться, а запеканка приобрести красивый золотистый оттенок. [показать] Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный [показать] Чудо-салат — тает во рту и никогда не приедается! [показать] Горячее, которое сведет гостей с ума! [показать] Нежнейшие сырные лепешки. Готовятся всего 5 минут [показать] Кулинарное чудо из обычной селедки: убедитесь сами [показать] Ленивый пирог на кефире: удивительно быстро и всегда вкусно Самая хитовая закуска на любом столе. Съедается ... Ленивый пирог на кефире: удивительно быстро и ... Такой вкуснятины вы еще не пробовали: родные ... Вкуснейшая закуска. Готовить проще простого "Ленивая" пицца: рецепт- находка для занятых ... Фантастический рецепт божественно вкусной и нежной ... Все еще покупаете колбасу из "химии"? Тогда этот ... Рецепт этого бисквита будут выпрашивать все гости Нежное творожное блюдо за считанные минуты: вкус ... Кулинарное чудо из обычной селедки: убедитесь сами ... Чудо- рецепт бесподобного праздничного блюда из ... Одна хитрость, которая сделает бисквит пышным и ... Домашний рецепт вареной колбасы: вкусная ... Прекрасный бисквит без яиц: в чем секрет? Вкусный и нежный "Оливье" по особому рецепту Яблочные рогалики Шашлык в банке. Рецепт Быстрый шоколадный торт [показать] Минимум мороки - максимум вкуса: ОБЪЕДЕНИЕ [показать] Обалденное печенье, которое тает во рту! [показать] Обалденный торт, от которого не толстеют [показать] Яблочные пончики на скорую руку. Вкуснятина! [показать] Рецепт пасхального кулича от Аллы Ковальчук [показать] Французские блинчики по ОСОБОМУ рецепту Вкуснейшие гарниры к вашим блюдам! Рецепты лучших сэндвичей! Фаршированные баклажаны и татарское азу

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Скумбрия холодного копчения Еще хочу
...
Часть 39 - БЫСТРАЯ ПИЦЦА НА ПРОТИВНЕ
Часть 40 - НЕОБЫЧНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО: МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Часть 41 - Такую картошечку вы еще не ели!