Слоеные трубочки с кремом
30-07-2014 14:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
[480x359]
Всем - здравствовать!
В трубочках с кремом нет ничего особенного, их либо пекут, либо нет, меняя крем по настроению. У меня с ними связана самая счастливая пора - беззаботное детство. Поэтому, когда тётушка мужа лет эдак надцать назад радостно сообщила по телефону, что привезет формочку для излюбленных мною трубочек, я просто светилась от счастья. Как же велико было моё разочарование, когда гордая своей щедростью родственница протянула мне заветную металлическую трубочку. ОДНУ-ЕДИНСТВЕННУЮ!!!Удивленнная Благодарно улыбаясь, я рыдала в душе: что же с ней делать, с одной-то?! И вот тут-то и последовала фраза-клише: "Танюха, голь на выдумки хитра, смотри внимательно и запоминай".
Я запомнила и пользуюсь этой хитростью и одной-единственной формочкой вот уже много лет. Буду рада, если и вам она пригодится.
Нам потребуется:
1 упаковка (275г) слоеного бездрожжевого теста
1 металлическая формочка-трубочка
фольга
200 мл жирных сливок (30%)
2 ст.ложки вареной сгущенки
От рулона фольги отрезать полоски шириной 9-10 см, каждую полосу нарезать на квадраты.
[478x640]
Каждый квадрат обернуть кульком вокруг металлической трубочки, подвернуть-закрепить с узкого конца.
[480x359] нарезать на полоски шириной 1,5-2см. Вставить в кулёк металлическую форму, обмотать по спирали тестом.
[480x359] Переложить трубочку на , аккуратно вытащить форму, повторить процедуру с оставшимся тестом.
[480x359] Выпекать при температуре 200С до хорошего румянца. Фольга прекрасно держит форму, не давая тесту "сплющиться". Вытащить из духовки, дать постоять минут пять.
[480x359] Аккуратно вытащить фольгу из трубочек.
[480x359] Взбить сливки, добавить варёную сгущенку, перемешать и наполнить полностью остывшие трубочки, обсыпать сахарной пудрой.
[480x359] Приятного чаепития!
[500x128]
[показать]
[480x359] Всем - здравствовать!
В трубочках с кремом нет ничего особенного, их либо пекут, либо нет, меняя крем по настроению. У меня с ними связана самая счастливая пора - беззаботное детство. Поэтому, когда тётушка мужа лет эдак надцать назад радостно сообщила по телефону, что привезет формочку для излюбленных мною трубочек, я просто светилась от счастья. Как же велико было моё разочарование, когда гордая своей щедростью родственница протянула мне заветную металлическую трубочку. ОДНУ-ЕДИНСТВЕННУЮ!!!Удивленнная Благодарно улыбаясь, я рыдала в душе: что же с ней делать, с одной-то?! И вот тут-то и последовала фраза-клише: "Танюха, голь на выдумки хитра, смотри внимательно и запоминай".
Я запомнила и пользуюсь этой хитростью и одной-единственной формочкой вот уже много лет. Буду рада, если и вам она пригодится.
Нам потребуется:
1 упаковка (275г) слоеного бездрожжевого теста
1 металлическая формочка-трубочка
фольга
200 мл жирных сливок (30%)
2 ст.ложки вареной сгущенки
От рулона фольги отрезать полоски шириной 9-10 см, каждую полосу нарезать на квадраты.
[478x640] Каждый квадрат обернуть кульком вокруг металлической трубочки, подвернуть-закрепить с узкого конца.
[480x359] нарезать на полоски шириной 1,5-2см. Вставить в кулёк металлическую форму, обмотать по спирали тестом. [480x359] 
[480x359] 
[480x359] Аккуратно вытащить фольгу из трубочек.
[480x359] Взбить сливки, добавить варёную сгущенку, перемешать и наполнить полностью остывшие трубочки, обсыпать сахарной пудрой.
[480x359] Приятного чаепития! [500x128]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Слоеные трубочки с кремом | Blue_ribbon - Дневник Blue_ribbon |
Лента друзей Blue_ribbon
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»