



И выливаем на раскаленную смазанную сковороду, блин должен схватиться с одной стороны.

Переворачиваем блин, кладем на него любую начинку (у меня сыр), можно положить помидорки, зелень, колбаску, творог с зеленью и т.д. Закрываем крышкой и оставляем еще на 2-3 минутки.


Источник www.edimdoma.ru