Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пшеничный хлеб с паприкой



Сегодня хочу угостить Вас, дорогие, вкусным, ароматным и очень красивым (из-за присутствия паприки) хлебом! Использовать можно ряженку, кефир, варенец, простоквашу. Для меня самый вкусный и ароматный хлеб получается с использованием простокваши из домашнего молока, хотя и с остальными кисломолочными продуктами хлеб получается очень-очень вкусным.

мука пшеничная — 680 гр.
кефир (ряженка, варенец, простокваша) — 280 мл.
вода — 130 мл.
дрожжи (сухие, быстродействующие) — 2 ч. л.
масло растительное — 2 ст. л.
соль — 2 ч. л.
сахар — 1 ст. л.
паприка сладкая (молотая) — 2 ст. л.

Закладываем в ведерко ХП все продукты согласно инструкции. Выбираем режим "Основной", нажимаем кнопку "Старт". Размер хлеба - XL (в моей ХП это на 600-700 г. муки), цвет корочки - "Темная".
Вот такой хлеб получаем по окончании программы.
Освобождаем хлеб из ведерка, заворачиваем в полотенце и даем полностью остыть.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото