Мобильный LiveInternet Гата | svetlyachoKK

Авторизация

Дневник svetlyachoKK Лента друзей - Дневник - Полная версия

Гата 17-09-2013 12:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Гата

[показать]

Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!

Понадобится:

Для теста:

400 г муки
пачка слив. масла (250 г)
2 яйца и 1 белок
250 г сметаны
1 ч.л. соды
ванильный сахар - 1 п.

Для начинки:

1 ст. муки
пол пачки слив. масла
1,5 ст. сахара
ванильный сахар

Сверху:

1 желток
1 ст.л. молока

Приготовление:

В муку нарезать холодное масло
Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар
Сделать лунку, добавить яйца и сметану
Перемешать вилкой
Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки)

Начинка:

Муку перетереть с холодным маслом
Добавить сахар и ванильный сахар
Перемешать.

Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщ. примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой)

Сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем гату. Сверху смазываем желтком, разведенный молоком

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Дать остыть

Вкусно с холодным молочком!

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

источник
Franzuzhenka

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (13):

OLGA-STORM 17-09-2013-12:36 удалить

Я раньше,когда дети были маленькими,часто пекла такое печенье(не знала,что называется Гата)))),только немного сплющивала рулетик и нарезала треугольниками....))))))

Обратиться - Ответить - К полной версии

palm82 17-09-2013-14:16 удалить

Спасибо за рецептик! Вы прям мои мысли прочитали. Только вчера его в магазине купила, правда оно там не скручено в рулет, а нарезано ромбами. Как раз хотела рецепт поискать. Вкусное! Очень!

Обратиться - Ответить - К полной версии

svetlyachoKK 17-09-2013-15:27 удалить

Ответ на комментарий palm82 # Очень приятно оказаться полезной!))

Обратиться - Ответить - К полной версии

svetlyachoKK 17-09-2013-15:30 удалить

Ответ на комментарий OLGA-STORM # Все новое - хорошо забытое старое!))

Обратиться - Ответить - К полной версии

OLGA-STORM 17-09-2013-16:57 удалить

Ответ на комментарий svetlyachoKK # Это точно))))))

Обратиться - Ответить - К полной версии

АннаНико 17-09-2013-19:48 удалить

спасибо, очень люблю гату, правда, очень калорийно, ну ничего, изредка можно. спасибо за рецепт!