Делала такой салат раньше, а теперь увидела в инете - вспомнила какой вкусный! Я, помнится, еще нарезанную толстенькой соломкой молодую морковь добавляла к огурцам - красиво, и вкус поинтереснее становится. Только время стерилизации увеличить минут на 5, с учетом капризной морковочки)). Готовьте с удовольствием!))