Предлагаю вам испечь пирог, от которого будут в восторге все члены вашей семьи) Кокосовый пирог с лимоном готовится очень быстро, из самых доступных продуктов

[показать]

Ингредиенты для теста:

• 
  1 яйцо


• 
  1 стакан кефира


• 
  3/4 стакана сахара


• 
  10 г разрыхлителя


• 
  1,5 стакана муки

Для начинки:

• 
  100 г кокосовой стружки


• 
  1 пакетик ванильного сахара


• 
  стакан сливок 20% жирности

Для украшения:

лимон и кокосовая стружка

Приготовление: все ингредиенты для теста смешать вместе и выложить в форму.  Отдельно смешать пакетик ванильного сахара с коксовой стружкой. Распределить эту смесь по всей поверхности теста в форме. Выпекать пирог 20-25 минут в разогретой духовке до 180-200 градусов.  Готовый пирог в горячем виде полить стаканом 20% сливок и украсить лимоном с кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Марриэтта