Конфитюр из черешни (вишни)
21-06-2013 09:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x9]
[700x602]
Конфитюр по этому рецепту получается чудесный - ароматный, яркий и красивый!
А какой вкусный
[600x9]
Состав:
на 1 кг черешни или вишни
600 г сахара
сок 1 лимона
1 яблоко
Приготовление:
Из черешни вынуть косточки, оставшиеся ягоды взвесить (для конфитюра нужно 800 г).
Положить ягоды в кастрюлю вместе с сахаром и соком лимона, довести до кипения и на среднем огне варить 10 минут, помешивая время от времени. Ягоды вынуть из сиропа.
[600x600]
Яблоко почистить и порезать на дольки. Варить оставшийся сироп с кусочками яблока до уменьшения его объёма вдвое (т.е. останется половина сиропа). Вернуть черешню в сироп и измельчить всё блендером.
[600x600]
Полученную массу снова довести до кипения и кипятить на небольшом огне, помешивая, около 10 минут. Готовый конфитюр сразу же вылить в подготовленные стерилизованные банки, закрыть крышками. Перевернуть банки вниз горлышком и укутать до полного остывания.
Хранить в сухом и прохладном месте как обычное варенье.
[700x549]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x9] [700x602]Конфитюр по этому рецепту получается чудесный - ароматный, яркий и красивый!
А какой вкусный
[600x9]Состав:
на 1 кг черешни или вишни
600 г сахара
сок 1 лимона
1 яблоко
Приготовление:
Из черешни вынуть косточки, оставшиеся ягоды взвесить (для конфитюра нужно 800 г).
Положить ягоды в кастрюлю вместе с сахаром и соком лимона, довести до кипения и на среднем огне варить 10 минут, помешивая время от времени. Ягоды вынуть из сиропа.
[600x600]Яблоко почистить и порезать на дольки. Варить оставшийся сироп с кусочками яблока до уменьшения его объёма вдвое (т.е. останется половина сиропа). Вернуть черешню в сироп и измельчить всё блендером.
[600x600]Полученную массу снова довести до кипения и кипятить на небольшом огне, помешивая, около 10 минут. Готовый конфитюр сразу же вылить в подготовленные стерилизованные банки, закрыть крышками. Перевернуть банки вниз горлышком и укутать до полного остывания.
Хранить в сухом и прохладном месте как обычное варенье.
[700x549]
Комментарии (2):
Юля_Счастье
21-06-2013-09:29
удалить
ой, как вкусно! Я в этом году полюбила вишню)
настоящая_леди457
22-06-2013-00:10
удалить
спасибо!побежала ставить чайник!
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Конфитюр из черешни (вишни) | svetlyachoKK - Дневник svetlyachoKK |
Лента друзей svetlyachoKK
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»