Ингредиенты
- 3 спелых авокадо
- 100 г креветок (отваренных и почищенных)
- 10-12 помидорок черри (или 2-3 обычных помидора)
- сок половины лимона
- растительное масло
- соль
Приготовление
Выбрать спелый авокадо очень просто.
При надавливании на него должна оставаться небольшая вмятина.
Если авокадо очень твердый, ему надо полежать еще несколько дней.
Если авокадо сильно мягкий - значит, он перезрел, такой нам тоже не подойдет.
В качестве начинки подойдет любой салат, в составе которого есть авокадо.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.
[300x225] Авокадо разрезать вдоль на две части, косточку вынуть.
[300x225] При помощи чайной ложки вынуть мякоть, не повредив шкурку.
[300x225] Мякоть нарезать кубиками.
[300x225] Добавить лимонный сок, перемешать.
[300x225] Помидоры черри разрезать на две или четыре части (обычные помидоры нарезать кубиками).
[300x225] Креветки нарезать небольшими кусочками.
[300x225] Смешать мякоть авокадо, креветки, помидоры.
Немного посолить и заправить растительным маслом.
[300x225] Наполнить шкурки авокадо салатом.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
